Местный азербайджанский сорт фундука Ата-Баба составляет 90% от общего местного производства фундука. Он имеет очень хорошее качество и стоит наравне со всемирными конкурирующими сортами.
-
Отсутствие каких-либо химических веществ
-
Низкая распространенность плесени
-
Высокий процентный состав белка, жиров и углеводов
-
Высокая устойчивость к заболеваниям
-
Толстая и защитная оболочка и шкурка
-
Круглая плоская поверхность - идеальна для использования в цельных магазинных упаковках
Наша Продукция
Бланшированный Фундук
Влажность 4%
Калибр 11/13, 13/15 мм
Упаковка 0,5 кг, 1 кг, 5 кг, 20 кг,
25 кг -
вакуумные пакеты /
картонные коробки
ООО Агровест обеспечивает
поставку фундука на международный рынок в данном ассортименте
Жареный дробленный фундук
Влажность 2,5%
Калибр 0/2, 2/4, 4/6 мм
Упаковка 0,5 кг, 1 кг, 5 кг, 20 кг,
вакуумные пакеты /
картонные коробки
Жареный фундук
Влажность 2,5%
Калибр 9/11, 11/13, 13/15 мм
Упаковка 0,5 кг, 1 кг, 5 кг, 20 кг,
25 кг -
вакуумные пакеты /
картонные коробки
Ядра ореха фундука
Влажность 6%
Калибр 9/11, 11/13, 13/15 мм
Упаковка 80кг джутовые
мешки, 1000 кг большие мешки
(биг баг)
Фундучная паста
Размер 20-80 µ
Упаковка Пластиковые бочки
220 кг
Использование Фундука
На вкус жареный фундук очень хорошо сочетается с шоколадом. Именно поэтому он широко используется в шоколадных батончиках, конфетах и в качестве украшения для кондитерских изделий.
Жареный и дробленый фундук широко используется во время приготовления различных кондитерских изделий, таких как торты, пироги, печенье и многих других как в качестве составного ингредиента, так и для оформления.
Орехи также используются в молочной промышленности, с глазированным творогом, обычным творогом, в качестве ингредиента для мороженого и т.д
Ореховая паста может использоваться в качестве начинки для сухих завтраков, как добавка в производстве шоколадно-ореховых паст, кремов, глазури, карамели, йогуртов, мороженого и многого другого.
