NATURAL LƏPƏ
Görünüş Ləpələr bütöv, normal inkişaf etmiş, açıq qəhvəyi və qəhvəyi
rəngli nazik təbəqə, içi ağ və açıq krem rəngində. Vahid forma və
ölçüdə
Dadı və qoxu Fındığa məxsus dad və qoxu; kənar dad və
qoxu yoxdur
Ləpənin orta
çəkisi 0.8 - 1.3 g.
Ləpənin
nəmliyi 6.0 (%, maks.)
Kalibr 9-11 mm, 10-12 mm, 11-13 mm, 12- 13 mm, 13-15 mm
Qablaşdırma, saxlama və istifadə müddəti
Polimer çantalar “Böyük çanta” - 1000 kq
Parça jut kisələr - 80 kq
Vakuum qablaşdırma - 25 kq, 20 kq, 5 kq, 1 kq, 0,5 kq (karton qutulara yığılır)
Havanın nisbi rütubət səviyyəsi 65-70% aralıqda və 4-8 °C dək olan təmiz və quru anbarlarda qablaşdırılmış formada saxlanılır.
Müəyyən edilmiş saxlama şərtləri altında saxlanıldığı təqdirdə zəmanətli istifadə müddəti 12 aydır.
Böyük çantalar
Jut kisələr
Vakuum paketlər
Hər 100 qr məhsul üçün
Enerji
Yağ turşuları
bölünür
- doymuş
- mono-doymamış
- poli-doymamış
Karbohidratlar
bölünür
- şəkərlər,
Liflər
Protein¹
Duz
2761kJ / 669kcal
61.65 g
4.24 g
40.62 g
4.92 g
7.16 g
2.855 g
11.7 g
15.55 g
0.0217 g
VITAMIN VƏ MINERALLAR
100 qr məhsula dair qida dəyərliyi
% hər 100 qr
məhsulda qəbul
Vitamin E
Vitamin K
Thiamine
Vitamin B6
Folate
Biotin
Pantotian turşusu
Kalium
Calcium
Fosfor
Magnesium
Dəmir
Zinc
Mis
Manqan
22.52 mg
14.2 µg
0.527 mg
0.53 mg
85 mg
76 µg
1.51 mg
568 mg
134 mg
372 mg
159 mg
3.2 mg
2.06 mg
1.3 mg
4.9 mg
188 %
18.9 %
47.9 %
37.9 %
42.5 %
152 %
25.2 %
28.4 %
16.8 %
53.1 %
42.3 %
22.9 %
20.6 %
130 %
245 %
